Ai giorni nostri il caffè è una delle bevande più bevute e amate al mondo. In America come i tutto il mondo l’assunzione di caffè è seconda solamente all’acqua. Oggi vedremo assieme in questo articolo se il caffè fa bene o male al cuore e di conseguenza a quali effetti porta.
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Cominciamo dicendo che recentemente è stato pubblicato uno studio che fa il punto sugli effetti dell’utilizzo di caffè sulla salute e in particolare sulle patologie cardiovascolari. Partiamo dal dire che caffè è una miscela di molte centinaia di componenti.
Il caffè fa bene o male al cuore? Ecco cosa dicono gli esperti
Il più noto è certamente la caffeina, potente stimolante e broncodilatatore, ma troviamo poi altri componenti con attività biologica nota quali ad esempio i diterpeni, cafestolo e cafeolo, che possono causare un incremento dei livelli di colesterolo nel sangue e l’acido clorogenico che possiede effetti anti infiammatori e anti ossidanti.
Consumare caffè allunga la vita e diminuisce il pericolo di sviluppare patologie cardiovascolari. E’ quanto viene fuori da una ricerca di noti giornali e università che si occupano proprio di prevenzione cardiovascolare. Lo studio ha implicato 449.563 persone tra i 40 e i 69 anni di età, che al momento dell’inizio dello studio non avevano significativiproblemi cardiovascolari. I volontari son stati osservati per 12,5 anni.
L’analisi ha esibito che due o tre tazze al giorno di tutti i tipi di caffè erano legati a una diminuzione dei decessi per qualunque causa, così come a una diminuzione delle patologie cardiovascolari. Però il caffè decaffeinato non è stato associato a una diminuzione delle aritmie, come la fibrillazione atriale. I risultati ci illustrano che l’assunzione da lieve a controllata di caffè macinato, istantaneo e decaffeinato dovrebbe essere ritenuta parte di uno stile di vita sano.
In particolare, la riduzione del pericolo scrutata per tutte le cause di morte, a differenza di chi non beveva caffè, era del 14% per chi beveva caffè decaffeinati, del 27% per i macinati e ell’11% per gli istantanei. In conclusione bere due o tre tazze al giorno di tutti i tipi di caffè fa bene al cuore, oltre a portare anche un sano buon umore. Inoltre affina i livelli di energia, l’umore e diverse funzioni cerebrali come la memoria, la concentrazione e i tempi di risposta.
La caffeina può accrescere, infine, anche i livelli di adrenalina e stimolare anche significativi miglioramenti delle prestazioni fisiche, accrescendo il metabolismo e contribuendo a bruciare i grassi. Il tutto osservando sempre e scrupolosamente uno stile di vita sano.
