Quante volte hai consumato regolarmente un alimento senza conoscerne appieno i benefici per la tua salute? Potresti sorprenderti nello scoprire che l’aceto di mele, comunemente usato in cucina per condire insalate, marinare carne e pesce, o conservare alimenti, è un vero alleato per il tuo benessere. Ma bere aceto di mele fa bene al cuore? Scopriamolo insieme.
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L’aceto di mele, noto anche come aceto di sidro, possiede qualità antiossidanti, antisettiche, antibatteriche e antimicotiche. È capace di combattere efficacemente i patogeni, incluso il batterio Escherichia coli, rendendolo anche un ottimo conservante alimentare. Grazie a queste caratteristiche, è anche un eccellente prodotto per la pulizia e la disinfezione, utile persino per trattare verruche, pidocchi, funghi alle unghie e infezioni auricolari.
Bere aceto di mele fa bene al cuore? La risposta dell’esperto
Il modo più comune per sfruttare i benefici dell’aceto di mele è usarlo come condimento, ma può essere anche diluito in acqua e bevuto ogni giorno. È importante, però, non esagerare con le quantità, poiché un uso eccessivo potrebbe causare effetti collaterali, come l’erosione dello smalto dei denti o problemi gastrointestinali. Gli esperti raccomandano di consumare da 15 a 30 ml al giorno, preferibilmente optando per l’aceto biologico e non filtrato.
L’aceto di mele è ricco di minerali come lo zolfo, il fosforo, lo zinco, il silicio, il sodio, il calcio, il ferro, il potassio e il magnesio. Contiene anche pectina e vitamine A, B1, B2, B6, C ed E. Una corretta assunzione può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo, glicemia e insulina nel sangue o anche a rafforzare il cuore, i muscoli e il sistema immunitario. Va anche a migliorare i sintomi del diabete, promuovere una flora intestinale sana e aumentare il senso di sazietà e favorire la circolazione sanguigna.
Inoltre, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, l’aceto di mele è utile contro il mal di denti, dolori articolari e problemi agli occhi e alle orecchie. In caso di raffreddore, tosse, mal di gola o sinusite, può essere impiegato con successo per suffumigi e gargarismi.
L’aceto di mele è particolarmente indicato durante la gravidanza, poiché apporta minerali e vitamine essenziali e può aiutare a ridurre la nausea. Le sue proprietà antiossidanti offrono protezione sia alla madre sia al feto contro lo stress ossidativo. Le future mamme possono diluire due cucchiaini di aceto in un grande bicchiere d’acqua e berlo gradualmente durante la mattinata per sfruttarne i benefici.
Con pochissime calorie e nessun colesterolo, l’aceto di mele è un ottimo alleato per perdere peso, poiché aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Puoi berne due cucchiai diluiti in un bicchiere d’acqua prima dei pasti per facilitare la digestione, oppure al mattino per ottenere un boost di vitamine e minerali, aumentare il senso di sazietà e favorire la diuresi.
L’aceto di mele è utile anche per la cura della pelle e dei capelli. Aiuta a bilanciare il pH della pelle, prevenire infezioni e ridurre macchie. Tuttavia, è fondamentale diluirlo e consultare un medico prima di applicarlo direttamente sulla pelle. Per i capelli, l’aceto di mele può contrastare la caduta, prevenire le doppie punte e stimolare la crescita. Basta aggiungerne due cucchiai a una tazza d’acqua e usarlo per massaggiare il cuoio capelluto dopo lo shampoo.
